1/2

「シンア」樽熟ナイアガラ　2020（ハーフボトル375ml）いにしぇの里葡萄酒

¥1,320 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

ナイアガラ4姉弟の末っ子長男。やんちゃでわがまま、姉の言うことを聞かず我が道を行くタイプ。微かに覗かせるスケール感に両親は期待している。

塩尻市北小野産の自園ナイアガラ100％。赤仕込み(皮と種を一緒に発酵）、2020年は自然発酵させ、より北小野の個性を追求しました。MLF(乳酸発酵)後、フレンチオーク古樽にて9ヶ月熟成させました。酸化防止剤は瓶詰前に少量添加したのみです。抜栓直後はメロンやマルメロなどの香りが感じられ、徐々にナイアガラの甘い香りがします。少し酸味が強いので、半年～1年位瓶熟して頂けると落ち着いてくるかと思います。

自園ナイアガラ100％、フレンチオーク古樽9ヶ月熟成。
カレイの煮つけ、サバの味噌煮など鮮魚の煮付けなどと相性が良いと思います。

こちらは「ハーフボトル375ml」となりますので、お間違いないよう宜しくお願い致します。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷通知を希望する